Degustační karton N.2

Nevíte pro jaké víno se rozhodnout? Náš vinař Tomáš pro Vás sestavil degustační karton šesti vín Dog in Dock roku 2019. Ve výběru naleznete Cuvée in Dock – Will, Zweigeltrebe rosé, Pinot Blanc, Ryzlink rýnský, Frankovku bílou, Kerner a Sauvignon Blanc.

Cuvée in Dock – Will 2019

Toto cuvée vzniklo cíleným smícháním hroznů při zpracování. Pochází z odrůd Chardonnay, Pinot Gris a Pinot Blanc. Víno zrálo 3 měsíce v dubovém sudu. Ve vůni se projevují tóny sušeného ovoce a medu. V chuti jsou patrné ovocné tóny tropického ovoce.

Ocenění:
Král vín České republiky 2019 – Zlatá medaile

Zweigeltrebe rosé 2019

Hrozny pochází z viniční tratě Staré nadhájčí z obce Blatnice pod Sv. Antonínkem, podoblasti slovácké. V aromatice se projevuje vůně malin a lesních jahod s jemným smetanovým podtónem. V chuti pak dominují svěží, jahodové tóny. 

Ocenění:
Vinium Juvenale 2019 – Stříbrná medaile
Národní soutěž vín Slovácké podoblasti 2020 – Stříbrná medaile
JAROVÍN ROSÉ 2021 – Stříbrná medaile

Pinot Blanc 2019

Hrozny pochází z viniční tratě Dílce z obce Blatnice pod Sv. Antonínkem, podoblasti slovácké. Víno bylo pravidelně mícháno na jemných kvasnicích. Ve vůni dominují tropické plody s podtóny zralých peckovin. V chuti ovocné a šťavnaté.

Ocenění:
Král vín České republiky 2019 – Stříbrná medaile
Národní soutěž vín Slovácké podoblasti 2020 – Stříbrná medaile

Ryzlink rýnský 2019

Pochází z viniční tratě Staré nadhájčí z obce Blatnice pod Sv. Antonínkem, podoblasti slovácké. Ve vůni dominuje bílá broskev a aroma lipového květu. V chuti plné, s příjemnou kyselinkou a jemně nasládlou dochutí.Viniční trať: Blatnice pod Sv. Antonínkem, trať Staré nadhájčí

Frankovka bílá 2019

Jediný zástupce mikulovské podoblasti v našem portfoliu. Pochází z obce Novosedly na Moravě, z tratě Nad sklepy. Toto víno je vyrobeno z modrých hroznů, které jsou lisovány při nízkých tlacích a nedochází tak k uvolnění barviva. Vůně je elegantní, ovocitá s jemnou mineralitou. V chuti osvěžující, podpořené harmonickou dochutí.

Ocenění:
Jarovín rosé 2020 – Stříbrná medaile

Kerner 2019

Pochází z viniční tratě Floriánky z obce Blatnice pod Sv. Antonínkem, podoblasti slovácké. Odrůda byla vyšlechtěna v Německu křížením odrůdy Trolínské a Ryzlinku rýnského. V aromatice se prolíná vůně lipového květu a sušených bylinek. V chuti harmonické, podpořené bohatou strukturou a zbytkovým cukrem.